Profa. MSc. Mariana Dantas de Carvalho Vilar
Formação Acadêmica
2024
Doutorado em andamento em Ciencias da Saúde.
Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.
Título: Efeito da terapia nutricional em pessoas com Esclerose Lateral Amiotrófica: síntese de recomendações baseadas em evidências.
Orientador: Grasiela Piuvezam.
Coorientador: Lucia Leite Lais.
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal em Nível Superior, CAPES, Brasil.
Palavras-chave: Doença dos neurônios motores; Terapia Nutricional; dietoterapia; nutrientes; prática clínica baseada em evidências.
2021 - 2024
Mestrado em Ciencias da Saúde.
Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.
Título: Medical nutritional therapy in amyotrophic lateral sclerosis: synthesis of evidence-based recommendations and meta-analysis, Ano de Obtenção: 2024.
Orientador: José Brandão Neto.
Coorientador: Lúcia Leite Lais.
Bolsista do(a): Fundação Norte Riograndense de Pesquisa e Cultura, FUNPEC, Brasil.
Palavras-chave: Motor neuron disease; Nutritional Therapy; Clinical Practice Guide; Clinical protocols.
Grande área: Ciências da Saúde
Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Clínica Médica / Especialidade: Neurologia.
2019 - 2021
Especialização em Nutrição Clínica e Hospitalar. (Carga Horária: 360h).
Centro Universitário do Rio Grande do Norte, UNI-RN, Brasil.
Título: Conduta Nutricional na Esclerose Lateral Amiotrófica: Um estudo de caso.
Orientador: Alexandre Coelho Serquiz.
2013 - 2018
Graduação em Nutrição.
Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.
Título: Comercialização de Alimentos em Food Trucks: um olhar sobre a qualidade..
Orientador: Larissa Mont?Alverne Jucá Seabra.
Atuação Profissional
Representante do corpo discente (atuando em colegiados, comissões institucionais e processos deliberativos relacionados à gestão acadêmica, avaliação da pós-graduação e representação estudantil), com experiência na área de Home Care em doenças neurodegenerativas, neurológicas e raras, Tutora Presencial no Mega Polo em Natal/RN da Universidade Unifatecie. Membro colaboradora dos Projetos de Extensão: "Assistência nutricional nas distrofias musculares infantis", "Compartilhando Ciência: planejamento, execução e resultados de pesquisas na Clínica" e "Nutrição Hospitalar e Assistência e Educação Nutricional na Esclerose Lateral Amiotrófica". Membro do Grupo de Pesquisa em Nutrição em Doenças Metabólicas, Neurológicas e Raras (MINDS) e do Systematic Review and Meta-analysis Laboratory (Lab-SYS/CNPq).